逗留豆遊

逗留豆遊藏身在台東都蘭糖廠旁不遠處，走過去就能聞到濃郁的咖啡香氣飄散在巷弄間。這間小店由兩位主理人共同經營，一人專心烘焙與手沖咖啡，另一人負責每天的手作甜點與帕尼尼，分工細膩、各展所長。店名「逗留豆遊」正是兩人在都蘭安家落戶的心境寫照——因為喜歡這裡的步調與氛圍，決定在此逗留，讓來自各地的咖啡豆帶著每一位客人展開一段味覺旅程。

店內的咖啡選項以單品黑咖啡為主，不添加任何花俏配方，強調原豆風味。老闆對每支豆子的產區、處理法與烘焙度都有深入了解，點單時會仔細向客人介紹每支豆子的風味特性，從果酸明亮的非洲豆到榛果太妃糖尾韻的中南美洲豆，充分尊重每位客人的口味偏好。除了手沖咖啡，也有冰滴咖啡可選擇，熱與冰皆宜。不喝咖啡的客人也無需擔心，可可、柚子茶、抹茶以及台東鹿野紅烏龍等飲品同樣是溫柔的選擇。

手作甜點與帕尼尼也是逗留豆遊的一大特色。燻雞肉帕尼尼起司牽絲、趁熱享用最佳，搭配一杯手沖咖啡輕鬆八分飽，價格比連鎖咖啡廳更為親民。店內空間雖小，卻規劃得相當舒適，室內與室外皆有座位，室外座位帶有濃濃手工質感，整體裝潢細膩而不雜亂，很適合獨自一人發呆放空，或與友人緩緩度過一個下午。店內也販售咖啡豆與濾掛包，喜歡的話可以帶回家，也提供宅配服務，滿千免運。

在都蘭停留期間，幾乎每天都能看到客人絡繹不絕走進這間小店，可見其魅力所在。另一個讓人一見難忘的，是那隻超級可愛的雪納瑞店狗托托，圓潤的眼神溫柔而有情，是不少旅人特地再訪的理由之一。逗留豆遊每週三、四公休，其餘日子下午一點開始營業，只收現金，不設刷卡，造訪前記得備妥零錢。