台11工作室

台11開放工作室（叩11工作室）是一間坐落於台東縣東河鄉都蘭新東糖廠大煙囪下主廠房的藝術創作複合空間，由美國釀酒師Brian與藝術家高敏書夫妻共同創辦。廠房本身是日治時期留下的歷史建物，矗立其中的舊榨糖大車輪訴說著過去的製糖歲月，保留完整的工業遺跡氛圍讓整個空間充滿獨特的時光感。

工作室以「東海岸百貨公司」為精神，聚合了眾多東海岸在地創作者的能量，販售手工衝浪板、手作陶器、植栽花藝、織品蠟燭、繪畫飾品、漂流木刻字物件與獨立設計服飾等多元藝術創作。高敏書孕育的複合媒材創作與設計服飾品牌「YAYAXMOUSSOU」也在此展售，同時展現對永續環境的關懷。

台11精釀啤酒是工作室另一大亮點，IPA為經典款，檸檬小麥啤酒則清新爽口，在廢棄廠房改造的空間中輕啜一杯手工精釀，別有一番東海岸慢活韻味。每逢週末例假日，工作室戶外舞台會舉辦音樂演出與創意市集，吸引在地與外來的藝文愛好者在此匯聚交流。整體氛圍輕鬆自由，不設繁瑣消費規定，旅客得以自在穿梭於創作者的展出之間，感受都蘭獨有的藝術部落生命力。