台電二坪枝仔冰

在南投縣水里鄉的二坪山半山腰，有一間飄香超過半世紀的老冰店，那便是由台電明潭發電廠職工福利社所經營的二坪冰店。它的身世說來頗為獨特——民國30年前後，明潭發電廠內便設有製冰設備，最初是供應冷凍業者使用；到了民國40年代，製冰設備移由台電職工福利社接手，員工特地前往台中向製冰師傅學習配方，再由台電員工眷屬親手製作，從最初的紅豆、綠豆、清冰三種口味，逐漸發展出今日多達十餘種的豐富選擇。

二坪冰店對品質的堅持令人印象深刻。水源取自二坪山的天然自流水，無雜質汙染，製冰前再經三道濾芯過濾，且自流水一定先煮沸再拿來製冰；砂糖則只選用台糖特砂及二砂，絕不添加人工色素。正因如此用心，手工製作的枝仔冰真材實料，在用料扎實的口碑下，逐漸吸引水里街區以外的遊客特地上山探訪，聲名遠播全台。

冰品口味選擇豐富，最經濟的清冰一支僅需8元，紅豆牛奶冰、蓮子薏仁冰、情人果冰、玉米牛奶冰、花生冰、洛神花冰、黑糖地瓜冰等口味各有擁護者，價格多落在13至15元之間；另有香草冰淇淋及脆皮巧克力雪糕可選，整體定價從8元至30元不等，真正做到銅板美食的實惠。其中洛神花冰帶有酸甜果肉，清新爽口；黑糖地瓜冰則內藏QQ地瓜塊，口感層次豐富，都是深受遊客喜愛的人氣口味。

冰店本身地處半山腰，地理位置得天獨厚，店旁設有觀景台，晴天時可居高臨下，將濁水溪蜿蜒河道、水里市區街景與遠方山巒盡收眼底，景色壯闊宜人。店內內外均備有休憩座位，並設有雨遮，即便遇上午後雷陣雨也能安心入座。對想大量採購的遊客，店家提供整箱服務（大箱40枝500元、小箱35枝450元），也可購買保麗龍保冰箱自行帶回；若無法親臨，亦提供全台電購宅配，成為南投水里頗受歡迎的伴手禮選項。周邊設有4個小型免費停車場，開車前往相當方便。