豐谷彌月油飯

豐谷彌月油飯座落於新竹市東區竹蓮街，自1956年創立至今已走過七十個年頭，是許多新竹在地人心中最熟悉的古早味記憶。這間外觀樸實的小店，每到上門的時刻總是人潮不斷，不少人是從小吃到大、甚至帶著自己的孩子再來光顧，世代相傳的味道早已成為這座城市不可或缺的一部分。

豐谷的油飯以傳統古法手工製作，純手工拌炒糯米，再搭配精選的香菇、蝦米、瘦肉條等配料，蒸製後粒粒分明、油亮飽滿，香氣四溢。第二代傳人更在配方中加入中藥材調味，讓油飯的層次更豐富、口感更有深度。招牌的「栗子蝦仁油飯」是最受歡迎的選擇，飽滿的栗子帶著紮實的甜香，蝦仁乾香入味，搭配濃郁的香菇醬油，整體調味恰到好處，不會死鹹也不會過甜，米飯則帶著輕柔黏潤的口感，每一口都令人滿足。此外，「黑糖甜米糕」也是不少熟客必買的品項，黑糖香與糯米的天然甜味相互融合，是一道充滿台灣傳統風味的甜點米食。

豐谷最廣為人知的是彌月禮盒服務，從新竹科學園區興起以來，無數竹科家庭選擇豐谷作為慶賀新生、分享喜悅的首選，油飯禮盒搭配紅蛋、雞腿等配菜，既澎湃又實在。除了整盒彌月禮盒外，店家也提供秤斤散裝販售，讓日常購買更為彈性方便，不少人路過便會順手帶一份回家當午餐或晚餐，成為生活中平凡卻美好的小確幸。

豐谷彌月油飯只提供外帶服務，店內採用現金交易，每日提供新鮮現製油飯，傳遞著一份不隨時代流逝的堅持與用心，是來到新竹東區時絕對值得停下腳步一嚐的在地老味道。