五木咖啡店

五木咖啡（Five Woods）坐落在嘉義市西區林森西路193號，與知名的花磚博物館隔著林森西路相望，距離嘉義火車站步行不遠。店名的由來充滿故事——「林森」二字共藏著五個木字，老闆的家族三代從事木業，阿里山林業鐵路也從這條路旁穿過，因此他以「五木」命名，LOGO更將五個木字拼組成一個五角形，視覺上細膩又富含意義。

推開店門，空間承襲了嘉義老屋特有的狹長結構，整體以黑色系工業風裝潢為基調，黑色皮椅、黑色吊燈與大量木質元素相互搭配，牆面上掛著大小不一的畫作，令整體氛圍多了幾分藝文質感。靠窗的沙發座位採光明亮，落地窗將林森路的街景引入室內，坐在這裡，無論晴雨都能悠然地消磨時光。吧檯區域散發著像酒吧般的沉穩氣息，方桌、圓桌、沙發座位各有其適合的人數與心情，空間彈性十足。

咖啡是五木最核心的靈魂，精品單品豆每季更迭，耶加雪菲、肯亞等主流品項冷熱皆備，手沖工藝講究，咖啡師甚至會請客人同時品飲同款的熱咖啡與冰咖啡，讓層次差異一目瞭然。創意飲品同樣令人印象深刻：「顛倒世界」以藍柑橘為底層鋪就蔚藍天空，上層則是醇厚拿鐵，端上桌時色彩層次繽紛動人；攪拌後整杯轉為抹茶綠，口感帶著淡淡甜蜜，老闆詮釋這是「天空在下、大地在上」的顛倒宇宙。「希臘女神的眼淚」則以藍柑橘果露結合氣泡水，湛藍沁涼，清爽怡人，非常適合不喝咖啡的客人。

甜點方面，可麗露外酥內軟、重乳酪蛋糕香濃綿密，巴斯克乳酪蛋糕也受到不少好評，人氣時段常常售完。比利時鬆餅偶爾還會出現老闆親手繪製的龍貓拉花，充滿驚喜感。此外店內也販售濾掛咖啡與手工皂等小物，適合作為伴手禮。低消僅需一杯飲料或一份甜點，消費相當親民。