福長商號

福長商號坐落於新北市坪林區坪林老街上，緊鄰福德宮，是一間在地經營超過四十年的老字號小吃店。坪林素以包種茶產業聞名，而福長商號正是將這份茶鄉精髓融入日常飲食的最佳代表。店面環境樸實親切，老闆娘熱情招待每位到訪旅人，不僅解說茶油的種種好處，有時更大方提供在地好茶讓客人品嚐，讓用餐體驗多了一份溫暖的人情味。

招牌茶油麵線是必嚐的鎮店之作。店內茶油採用坪林農會以包種茶籽壓榨而成的純正茶籽油，拌入白麵線後散發淡淡的茶香，吃起來Q彈有咬勁，香氣清雅不苦不澀，讓人忍不住一口接一口。茶油拌飯同樣採用這款茶籽油，簡單的搭配卻能帶出米飯的鮮甜，是樸實卻令人印象深刻的好滋味。

茶葉貢丸湯是另一道坪林特色美食的代表。製作過程以精挑的茶末攪碎後，混合電宰上等豬肉泥手工精製而成，完成後的茶香貢丸口感爽脆有彈性，比起一般傳統貢丸更為清爽不油膩。咬開貢丸瞬間茶香四溢，搭配芹菜末與特別熬製的湯頭，喝起來口齒留香，令人大呼過癮。甜點方面有茶葉紅豆麻糬與茶凍，麻糬入口即是滿滿茶香令人驚艷，茶凍則清涼爽口，為整頓飯畫上清新的句點。店內同時陳列多款坪林茶葉禮盒，是造訪茶鄉後採買伴手禮的好選擇。