雲林縣 古坑鄉 咖啡廳

綠色大地咖啡廣場

介紹

綠色大地咖啡廣場坐落於雲林縣古坑鄉桂林村的山坡地帶,地處古坑咖啡的核心產區,四周環繞著茂密的咖啡樹與蒼翠林木,空氣中常飄散著咖啡花的淡雅清香。這裡從外觀到餐點皆體現著「最接近天然」的經營理念,是當地少數同時提供咖啡種植、現摘食材與景觀用餐的複合式咖啡廣場,深受在地咖啡愛好者與旅遊部落客推薦。

店家的咖啡豆來自廣場周邊自行栽種的咖啡樹,從種植、採收到烘焙均自行掌控,確保每一杯咖啡都能呈現古坑在地風土的真實滋味。古坑地區的咖啡豆因山區特殊氣候與土壤條件,帶有台灣咖啡特有的柔和酸質與堅果甜香,與中南美洲或非洲豆截然不同。店家以手沖、義式等不同沖煮方式展現豆子的多樣面貌,適合喜愛精品咖啡的旅人細細品嚐與比較。

餐點部分同樣堅持在地原則,食材多取自廣場內種植的有機蔬菜以及放牧土雞。有機蔬菜按季節輪作,不施化學農藥,搭配山泉水灌溉,蔬食口感鮮甜清爽;土雞放牧於山林間,運動量足、肉質緊實有彈性,以簡單的烹調方式最能凸顯其本味。土雞料理與咖啡的搭配雖然看似跨界,卻成了廣場最具代表性的用餐體驗,吸引許多旅客口耳相傳。

廣場佔地寬闊,設有多個戶外座位區,視野開闊,晴天可遠眺雲林平原的綠色田疇,夜晚時分可欣賞古坑山區連綿的燈火與城市光暈,與都會夜景形成截然不同的靜謐美感。平日傍晚五點起才開始營業,適合下班後或傍晚出遊的旅人;假日則從中午十二點即對外開放,吸引許多家庭選擇在此用餐並享受悠閒午後時光。

古坑鄉是台灣咖啡文化的重要根據地之一,也是台灣咖啡節的主要舉辦地。每年秋冬舉辦的台灣咖啡節吸引全台咖啡愛好者前來朝聖,讓古坑在每個十一月前後都熱鬧非凡。綠色大地咖啡廣場的位置鄰近桃源路沿線多家特色咖啡館與農場,旅人可以串連附近的台灣咖啡故事館、荷苞山桃源谷等景點,規劃一趟完整的古坑咖啡深度之旅。

從廣場驅車前往知名的華山休閒農業區,車程約十分鐘,可繼續探索當地的山林步道與景觀咖啡廳群。前往時建議自行駕車,沿台 3 線接縣道 149 甲往桂林方向,道路雖蜿蜒但沿途風景宜人,也可留意沿途茶園與咖啡園的田野景致。假日人潮較多,建議稍早前往以免久候。由於全年無休,無論平日或假日皆可安排,夜晚的山景氛圍尤其適合情侶或好友圍坐小聚,細嚐一杯正港古坑咖啡,感受與城市截然不同的山林寧靜。

招牌菜色

古坑自家烘焙咖啡,有機土雞料理,手沖單品咖啡

營業時間

  • 星期日 12:00 – 02:00
  • 星期一 17:00 – 00:00
  • 星期二 17:00 – 00:00
  • 星期三 17:00 – 00:00
  • 星期四 17:00 – 00:00
  • 星期五 17:00 – 00:00
  • 星期六 12:00 – 02:00

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