好吃當歸鴨麵線

好吃當歸鴨麵線座落於新北市永和區永平路187號，距頂溪捷運站1號出口步行僅需數分鐘，鄰近熱鬧的樂華夜市商圈，是許多永和在地人口耳相傳、深深鍾愛的藥膳小吃老店。

店家以精心熬製的當歸鴨湯底為核心，嚴選新鮮鴨隻，搭配當歸、多種中藥材一同長時間燉煮，使湯頭呈現清澈金黃色澤，散發出柔和的藥膳香氣，入口溫潤甘醇，完全沒有濃烈的中藥苦澀感，老少皆宜、四季皆適飲用。鮮嫩的鴨肉在湯底中充分吸收藥膳精華，肉質扎實而不乾柴，帶有淡淡的當歸清香，令人回味。

招牌鴨肉麵線是來客必點首選，細滑的手工麵線與濃醇當歸湯底完美融合，鴨肉片切得厚實飽滿、鋪疊其上，每一口都能同時享受到麵線的柔滑、湯頭的甘甜與鴨肉的鮮嫩。鴨肉冬粉同樣廣受好評，透明滑嫩的冬粉吸足了湯汁後更添風味層次，搭配鴨肉一起入口，口感清爽而滿足。

店家從早年攤販型態逐步發展至如今的實體店面，多年來維持一貫的品質與實惠的銅板價格，每到傍晚開始營業即吸引絡繹不絕的客人上門。無論是下班後的暖胃宵夜，或是天寒時節的藥膳補身，好吃當歸鴨麵線都是永和在地人心目中最值得信賴的選擇。