好口味海鮮館坐落於金門縣金湖鎮新湖里市港路28號,位置在環島南路與市港路(新市至漁港)交叉口附近,地理位置便利,交通易達。餐廳鄰近新市漁港,每日採用漁港直送的新鮮漁獲,保證食材的鮮度與品質。
本店由黃廚師一手創立並主持廚房,黃廚師是金湖地區頗負盛名的女廚師,專習廚藝已逾四十餘年,對各式海鮮烹調技法瞭若指掌,深諳如何將金門在地漁獲的鮮甜滋味發揮得淋漓盡致。在她的堅持下,好口味始終以「現點現炒、大火快炒」作為廚房最高原則,確保每道菜上桌時都保有最佳的鮮味與口感。
好口味海鮮館的海鮮快炒以爽口不膩、風味獨特聞名,尤其是店家特調的糖醋醬,甜酸比例恰到好處,搭配各式海鮮更顯鮮美。金門特有的「海鮮怪菜」也是本店深受顧客青睞的隱藏菜色,以當季盛產的特殊海產烹製,食材不固定,視當日漁獲而定,頗有驚喜感。
在金門眾多海鮮餐廳中,好口味以樸實親切的用餐環境、合理的消費價位以及穩定的料理水準,長期受到在地居民與來島遊客的好評。無論是家族聚餐、朋友聚會或旅遊途中想品嚐正統金門海鮮合菜,好口味海鮮館都是金湖地區值得列入口袋名單的優質選擇。
好口味海鮮館
平均 NT$400 / 人
