金岐小吃店坐落於金門縣金湖鎮中興路48號，鄰近山外舊市場，是一間擁有數十年歷史的老字號早點小吃店。店家傳承三代，由女老闆接手經營，延續了祖輩對金門傳統飲食的熱忱，讓每一位走進店門的客人都能感受到家的溫暖與道地的鄉土風味。
金岐小吃店最廣為人知的招牌是手工蛋餅與油條，搭配一碗現熬花生湯，構成了金門早晨最經典的早餐組合。蛋餅外皮酥脆、內層柔軟，蛋香十足，現點現做，鍋氣十足；花生湯每日新鮮熬製，湯色乳白，花生粒粒鬆軟綿密，甜而不膩，令人喝了一碗還想再喝。這套早餐組合價格親民，是金湖鎮居民日常早餐的首選，也是外地旅客來金門必嚐的在地滋味。
金門因歷史上長期軍事戍守，飲食文化深受軍旅生活影響，形成了許多獨特的小吃傳統。金岐小吃店正是這段飲食歷史的活見證，從早年軍人雲集的市場攤位，到如今成為觀光旅遊不可錯過的美食地標，見證了金湖鎮從軍事重鎮到旅遊勝地的歷史演變。店內裝潢樸實無華，保留了老式小吃店的情懷，讓人一進門便感受到濃濃的懷舊氛圍。
店家地處山外市區核心地帶，交通便利，距山外車站步行約2分鐘，周邊有護國寺、太湖遊憩區、新湖漁港等知名景點，非常適合安排為金門旅遊行程中的早餐站點。對於熱愛在地美食文化的旅人而言，金岐小吃店是認識金門飲食底蘊不可錯過的一站。
