九久醇義麵坊藏身於雲林縣北港鎮公民路37號，與好住民宿共用一棟極具歷史感的老建築——前身正是「臺南區中小企業銀行」。現任老闆在接手後堅持保留銀行原有的建築格局與氣派廳堂，讓每一位前來用餐的客人都能在充滿懷舊氣息的空間裡，細細品味一口口鮮美的義大利麵。
餐廳由老闆兒子主廚，致力以雲林本地農產食材為主體，並嚴選澳洲進口海鮮，採急速冷凍技術鎖住食材的鮮甜原味。在烹調過程中，主廚堅持不添加任何人工香料，讓每道料理都能呈現食材最自然的風味，這也是九久醇多年來深受在地人與遊客喜愛的核心理念。
菜單以義大利麵為主軸，涵蓋白醬、紅醬、青醬及清炒等多種口味，另有燉飯、披薩與沙拉可供選擇。用餐方式靈活，可單點義大利麵，也可搭配不同組合的套餐升級，附餐選項包括蜂蜜芥末沙拉、南瓜濃湯、飲料及限量鮮奶酪（共三種口味），讓每一餐都更加豐盛完整。
餐廳地處北港朝天宮後方，交通便利，是香客與遊客廟口漫步後的絕佳用餐選擇。開放式用餐空間寬敞整潔，動線明確，住宿與餐飲區域互不干擾，無論是家庭聚餐、朋友小聚還是情侶約會，都能在此享有舒適的用餐體驗。憑藉高品質的食材、真誠自然的調味以及親切的服務，九久醇義麵坊早已成為北港在地人口耳相傳、強力推薦的高CP值義式餐廳。
