九榕閣餐廳

九榕閣坐落於連江縣南竿鄉福澳港旁的半山腰，距離福澳港徒步僅需數分鐘，交通便利卻又帶著幾分山城的靜謐。餐廳得名於院子中那棵枝葉茂密的大榕樹，夏日成蔭，宛如天然涼亭，從這裡還能俯瞰整個福澳港的海景，為用餐增添一份獨特的島嶼情懷。古色古香的兩層樓木造建築外觀樸實低調，簡約木桌、白牆與掛畫構成溫潤的室內氣氛，既有家庭聚餐的舒適感，也適合旅人輕鬆落腳休息。

九榕閣主打無菜單馬祖風味合菜，融合閩東、福州與南竿在地特色，老闆每日依當天漁船帶回的漁獲與時令食材靈活配餐，強調「簡單卻有滋味」的料理哲學。每人定價即可享用整桌豐盛菜色，人數越多菜色越豐富，非常適合家庭或團體聚餐。由於位置在半山腰的巷弄之間、入口不易尋找，建議事先以電話預約訂位，老闆也會在電話中說明當日菜色與注意事項。

餐廳最令人稱道的招牌菜首推老酒麵線，以自釀馬祖黃酒為基底，搭配手工細麵、老薑、雞蛋與豬肉絲慢火熬煮，酒香濃郁而不嗆鼻，湯頭滑順中帶著溫潤辛香，是兼具養生與美味的馬祖代表料理，許多旅人吃過後念念不忘，甚至專程外帶回住宿享用。炸黃魚同樣不可錯過，選用馬祖海域當日漁獲，裹粉酥炸後外皮金黃香脆，魚肉鮮甜細緻，搭配自製蒜蓉醬提味，簡單卻讓人回味再三。鹹香入味的紅糟炒飯、酒蒸海瓜子、清蒸小卷、手工魚丸湯等菜色輪番上桌，道道都是在地海島的鮮美滋味。

九榕閣的人情味同樣是令旅人流連的重要原因。老闆娘親切熱情，常與客人閒話家常，主動介紹食材來源與當天最推薦的菜色；對於初訪馬祖的旅客，也樂於提供在地旅遊建議。餐廳不僅是品嚐美食的場所，更像是一處讓人感受南竿生活溫度的社區據點，吃飽後店員還會體貼詢問是否再加菜或切盤水果，這份誠意讓許多訪客讚不絕口。