第一餐廳

第一餐廳座落於連江縣南竿鄉介壽村，是一棟平台式建築，聚集了在地餐飲與小商店，被許多南竿居民與旅遊老饕視為首選的聚餐去處。餐廳氛圍充滿在地人情味，踏入其中便能感受到南竿最真實的生活氣息——這裡曾是無數官兵服役時代最愛流連的角落，也是許多老饕念念不忘的美味記憶。

菜色以馬祖傳統風味合菜為主，食材取自當地漁獲，老闆用料實在、價格平實，深受當地居民與外來遊客的一致好評。招牌菜白斬雞肉質彈嫩不乾柴，繼光餅外酥內香、嚼勁十足，堪稱馬祖版漢堡的代表作；紅糟肉帶著油亮醬色，口感軟嫩鹹甜適中，是非常下飯的一道家常好菜。老酒黃魚入口滋味醇厚，炸白帶魚香酥誘人，清蒸蝦子保留原汁原味、鮮甜紮實，搭配炒蛤蠣絲瓜與炒空心菜，爽口清甜。

用餐環境寬敞舒適，逢假日或旅遊旺季生意興隆、常常高朋滿座，建議提早抵達或事先確認。整體菜色份量充足、品項豐富，無論是家族聚餐還是旅行途中補充體力，都是絕佳選擇。老闆服務親切，對前來詢問的外地旅客也十分熱情，讓人用完一餐後意猶未盡、流連忘返。