坊廷玉餐廳坐落於連江縣南竿鄉介壽村，緊鄰介壽獅子市場一帶，身處全南竿最熱鬧的行政商業核心。介壽村是連江縣政府的所在地，也是南竿島上人口最集中、機能最齊全的聚落，四周商店林立，交通往來便利，無論是當地居民日常用餐或旅人遊覽南竿時尋覓一桌好菜，都能在此找到滿足。
馬祖飲食文化深受閩東傳統影響，數百年來島上居民以老酒、紅糟作為家常調味，醃漬與發酵的技藝世代相傳，造就了獨樹一幟的馬祖味道。南竿漁場資源豐沛，黃魚、鮸魚、淡菜、佛手、蝦猴等鮮貨隨季節更迭而上市，在地餐廳得天獨厚，能將每日現流漁獲直接端上餐桌。介壽村周邊餐廳多以提供合菜為主，適合三五好友或家庭聚餐同享，一次品嘗多樣馬祖風味。
坊廷玉餐廳所在的介壽村，步行可達介壽獅子市場，鄰近縣府廣場與主要道路，無論搭乘接駁或自行租車前往皆十分方便。對於初訪馬祖的旅人而言，在地風味的餐廳是感受南竿日常生活滋味的最直接方式，而介壽村作為南竿的生活重心，更是探索在地餐桌文化的絕佳起點。
