老吳咖啡莊園坐落於雲林縣古坑鄉華山村,位處北緯23.5度的黃金咖啡帶,得天獨厚的氣候與海拔條件,讓這片土地孕育出台灣頂級的阿拉比卡咖啡豆。莊園由老闆吳先生一手創立,秉持「敬業如敬神」的創業初心,數十年如一日地堅守在這片咖啡土地上。
莊園咖啡豆種植於海拔約800至1,300公尺的山區,充足的日夜溫差造就了豆子飽滿的果香與迷人的酸甜風味。老闆配備最先進的旋風式烘豆機,親力親為掌控每一批豆子的烘焙曲線,烘豆技藝屢屢在全國咖啡烘焙大賽中獲得特等獎的肯定,是古坑咖啡界公認的職人代表。
來到老吳咖啡莊園,最不能錯過的就是招牌「龍涎香」咖啡,渾厚的咖啡香氣中帶著優雅的果酸,隨著溫度變化,風味層層展開,令人回味無窮。手沖咖啡以嚴選的台灣精品豆為基底,每一杯都是老闆對土地與咖啡的深情詮釋。
除了現煮咖啡飲品,莊園更開發了多款深受好評的咖啡伴手禮,包括黑糖咖啡餅、咖啡蛋捲、古坑橙心餅、古坑香橙酥、方塊酥等,這些手工製作的咖啡點心以優質咖啡豆入味,香氣十足,更是許多政府機關、公家單位指定採購的伴手禮首選。
老吳咖啡莊園不僅是一家咖啡店,更是一處讓旅人感受台灣咖啡文化底蘊的場所。莊園的紅磚建築風格樸實溫暖,置身其中彷彿能聞到空氣中瀰漫的咖啡香,感受古坑山村的悠閒步調。無論是深度咖啡愛好者,還是首次探索台灣精品咖啡的旅客,老吳咖啡莊園都能帶來一段難忘的咖啡莊園體驗。
老吳咖啡莊園
平均 NT$150 / 人
