老古板茶舖

老古板茶舖藏身於嘉義梅山碧湖茶區，地處海拔約1,200公尺的雲霧繚繞山間，四周環繞層疊茶園，是少數仍以純粹傳統方式自產自銷阿里山高山茶的私人茶舖。店名「老古板」來自老闆的一份固執與堅持——不追求產量、不走大規模商業路線，而是循著老一輩揉茶、烘茶的傳統工法，用心製作每一批茶葉，讓茶湯保有山野雲霧滋養出的甘醇與清雅。

碧湖地區位於梅山西北廊道深山，海拔條件造就茶葉生長時日照散射充足、晝夜溫差大，茶菁細嫩、滋味豐厚，是阿里山茶區中口碑優良的精緻茶區之一。老古板茶舖便在這樣的環境中，年復一年採收、製茶，供應給慕名而來的愛茶人士，不假外求、全程自家處理，讓每位訪客喝到的都是最直接的產地茶。

近年老闆娘看準茶區旅遊風氣，開始將過往採茶工人的傳統餐點加以轉化，融入茶葉特色後端上桌，讓來訪的旅客除了購茶、品茗，也能嚐到帶著茶香的山間風味料理。茶舖提供停車空間，環境也歡迎攜帶寵物同行，每天從早上九點營業至晚上八點，是往訪碧湖茶區時不可錯過的在地私房好所在。