關於

老街香味麵館靜靜坐落在澎湖吉貝島的老街巷弄之間，是島上歷史最悠久、口碑最響亮的海鮮熱炒餐廳之一。每當遊客搭船抵達吉貝、拖著曬得微紅的皮膚走進老街，幾乎人人都會循著鑊氣香味找到這裡。餐廳環境樸實親切，提供冷氣內用空間，讓旅客在夏日豔陽後得以舒適地圍桌享用一頓豐盛的海島風味午晚餐。

菜單以澎湖在地現撈海鮮為主軸，食材每日新鮮進貨，呈現台式家常熱炒的樸實滋味，不過度調味，讓食材本身的鮮甜說話。最受歡迎的招牌菜「男人炒飯」以大火爆炒出粒粒分明、香氣撲鼻的炒飯為底，上面豪邁鋪滿一顆顆肥美碩大、現撈的澎湖鮮蚵，咬下去瞬間爆出滿滿蚵仔鮮汁，鹹香米飯與海甜蚵肉的滋味令人難忘，點一份往往不夠，是桌桌必點的人氣王。

「炸澎湖絲瓜」是另一道讓外地饕客驚豔的創意料理。與一般清炒不同，廚師將澎湖在地絲瓜裹粉油炸，外皮酥脆而內裡鮮嫩多汁，高溫將絲瓜的清甜水分完整鎖在其中，咬開時清香四溢，吃得到島嶼陽光與海風滋養出的蔬菜本味。「海菜煎蛋」則是澎湖餐桌上少見的特色菜，以當地海域採集的天然海菜拌入蛋液同煎，海菜的鮮鹹與蛋香融合得恰到好處，簡單樸素卻充滿澎湖風情。

除了這幾道招牌，餐廳也供應各式合菜料理，適合三五好友或家庭出遊點上一桌，價格親民實惠，份量扎實豐盛，讓人感受到島嶼人家的熱情款待。每日從早上十點開始營業至晚上九點，無論是跳島一日遊的旅客還是在吉貝住宿過夜的遊客，都能在這裡找到一頓讓人滿足的澎湖海味。