夜光高鐵景觀餐廳

夜光高鐵景觀餐廳坐落於彰化縣員林市山腳路一段坡薑巷，地處員林山區的制高點，也是林厝與社頭交界的半山腰之間。這裡擁有得天獨厚的視野，可以俯瞰員林市區燈火璀璨的夜景，更能近距離感受台灣高鐵列車以時速三百公里呼嘯而過的震撼速度感。曾獲食尚玩家節目專程前來採訪介紹，是彰化員林相當知名的景觀餐廳。

餐廳建築分為三層，一樓與二樓為室內用餐空間，整體裝潢帶有復古西餐廳的氛圍，溫暖的燈光搭配大片透明玻璃落地窗，讓用餐者可以一邊享用美食、一邊欣賞戶外庭園的景致。三樓則是開放式露天觀景台，夜晚在此俯瞰員林平原的萬家燈火，遠處高鐵穿梭而過，景色令人心曠神怡，特別適合情侶約會或與摯友共享美好時光。

菜單選擇相當豐富，涵蓋鍋物、套餐、義大利麵、炸物輕食、小點、咖啡與花茶飲品，也提供下午茶及大型團體預約服務。招牌美顏牛奶鍋以濃郁奶香為基底，湯頭醇厚卻清爽不膩，是許多回頭客必點的首選；紅燒牛肉鍋湯底香氣四溢，搭配豐盛的蔬菜菜盤，食材選用相當用心；蘋果咖哩豬套餐風味獨特，大塊馬鈴薯與軟嫩豬肉片搭配濃郁咖哩，下飯效果十足。海鮮脆餅PIZZA也深受年輕客人喜愛，薄脆餅皮鋪上滿滿起士，出爐時牽絲效果令人驚豔。此外，店家也提供三人組合套餐，平均每人約三百元便能品嚐到多種餐點，相當適合家庭聚餐享用。

園區的戶外空間同樣是一大亮點。大片柔軟的台北草皮鋪滿庭院，讓孩子可以盡情奔跑玩耍；友善生態池內有小魚、浮萍與蝌蚪，傍晚時分配合園區燈光，彷彿一條閃閃發光的小銀河；白砂坑設施讓小朋友開心玩沙，安全兼顧；此外還飼養了孔雀、小兔子等可愛動物，是深受親子家庭歡迎的用餐場所。餐廳停車場寬敞，進出停車方便，也提供充足的停車空間，讓遠道而來的訪客無需擔心停車問題。