心食上

心食上現代飲食坐落於彰化縣社頭鄉協和村的後路巷山坡上，是這條景觀餐廳聚集地帶資歷最深、口碑最廣的一間，自開業至今已超過18年，陪伴無數在地人從學生時代吃到成年，早已成為南彰化人心中難以取代的記憶地標。餐廳名稱「心食上」取「用心以食物為上」之意，點出店家對於料理態度的堅持。

建築本身便是一大亮點。整棟餐廳以純白色鋼骨結構搭配全透明落地玻璃，外牆採用帶有質感的清水模工法，呈現出極簡而有力度的現代設計風，坐在玻璃窗邊享用美食，南彰化的燈火夜景盡收眼底。空間共分三層樓：一、二樓為室內用餐區，配有冷氣，提供雙人、四人至八人等多種桌型；三樓則是露天戶外區，飯後漫步其上，高鐵從眼前以飛快速度呼嘯而過，那道白色流光幾乎伸手可觸，讓人在涼夜中感受到截然不同的浪漫氛圍。傍晚時分，夕陽餘暉漸漸染上天際，朦朧金橘色光帶將整片南彰化平原勾勒成一幅靜謐的畫作，這也是許多熟客特別選在黃昏前來的原因。

餐點類型相當多元，涵蓋經典火鍋、石鍋拌飯、義大利麵、西式主廚排餐、素食系列、鬆餅茶點及各式飲品，所有主餐均附90元飲料一杯任選，部分餐點亦附湯品或沙拉，份量在景觀餐廳中算是相當實在。最受歡迎的招牌菜之一是XO醬松阪豬石鍋拌飯，以廣東口味搭配韓式石鍋呈現，醬汁以朝天椒、金鉤蝦、培根、蒜酥、炸蔥油及白酒慢火熬煮而成，底部略帶焦香的鍋粑更添層次，松阪豬肉質厚實Q脆、不帶柴澀。脆皮炸肥腸則是另一道人氣王，選用大腸頭以八角香料滷製兩小時後，塞入大蔥炸至金黃切片，外酥內嫩、蔥香與腸香交融，完全沒有令人擔心的腥味。火鍋方面，南洋叻沙鍋物尤受好評，以大骨湯底加上印度咖喱、魚露、蝦醬、椰奶熬煮，入口香濃順口帶微辣，配料蔬菜種類豐富，蛤仔、蝦子、魷魚片等海鮮食材毫不吝嗇。飲品部分堅持不使用果糖，以二砂糖調味，鮮榨水果茶、熱芝麻杏仁鮮奶茶等均頗具特色。

餐廳設有第一、第二兩處免費停車場，交通便利不用擔心車位問題。寵物亦可同行，室外區只需牽繩即可，室內區則需使用推車或寵物外出包，讓毛小孩也能陪主人一同賞景。每人最低消費120元，主餐售價約在120至370元之間，以景觀餐廳的標準而言相當親民，難怪成為在地家庭、情侶約會及朋友聚會的首選之地，也不時推出折扣優惠回饋老顧客。