廟口紅茶

廟口紅茶坐落於花蓮市成功街218號，斜對面即是歷史悠久的花蓮城隍廟，承載超過五十年的老滋味，是花蓮在地人從早餐吃到宵夜的人氣排隊名店。店名雖以「紅茶」為號，卻是一間同時供應傳統飲品與台式早點的複合式老店，從清晨六點開始飄散茶香，每日吸引絡繹不絕的本地客與慕名而來的旅人。

廟口紅茶最令人津津樂道的，是那獨一無二的「鋼管取茶」設計：茶液存放於二樓大桶內，透過特製鋼管引流至一樓，採雙層夾套結構，外層冰水不斷循環冷卻，讓紅茶在無需加冰塊的情況下依然冰涼透心，也不因冰塊融化而稀釋茶味，保留住那股濃郁甘醇的茶香與微帶中藥氣息的古早風味。一杯端上，冰涼甘甜帶著淡淡回甘，在花蓮的炎熱天氣裡格外痛快。

除了招牌紅茶，菜單上還有杏仁茶、酸梅汁、奶茶、花生湯、青草茶等多款傳統飲品，餐點方面涵蓋古早味蛋餅、火腿肉鬆蛋吐司、蘿蔔糕、北部粽等家常早點，份量扎實、價格親民，消費從二十五元起跳，是實惠美味的在地早餐選擇。展示櫃裡的「台式馬卡龍」小西點更是不可錯過的人氣伴手禮，以原味、草莓、咖啡等多種口味呈現，外型做成長條形而非南部常見的圓形，入口酥軟香甜，許多旅客會多買幾份帶走當成旅途零食。

整體環境保留了傳統街邊店的樸實風貌，用餐採自由入座，氣氛熱鬧而接地氣，是感受花蓮在地生活日常的最佳窗口之一。