澎興海產專賣店

澎興海產專賣店坐落於澎湖縣馬公市民權路82號1樓，是當地旅客口耳相傳、來澎湖旅遊必訪的伴手禮專賣店。店面整潔明亮，商品陳列一目了然，架上琳瑯滿目地擺放著各式澎湖在地海產製品與特色名產，無論是第一次造訪澎湖的旅客，還是多次回訪的熟客，都能在這裡輕鬆選到稱心如意的好物帶回家。

走進店內，第一眼映入眼簾的便是澎湖漁會研發的干貝粒XO醬，嚴選澎湖新鮮干貝粒，搭配鮮甜蝦仁與香氣十足的干扁魚，以紅蔥頭、辣椒、蒜頭、沙茶醬獨家配方調味，老師傅遵循傳統古法，將干貝、蝦仁、扁魚的鮮甜統統濃縮在玻璃罐中，最後以高溫殺菌真空封蓋，完整鎖住澎湖大海的風味。這瓶醬料無論是拌飯、佐菜或炒料理，都是讓家常菜瞬間升級的提味好物。

素有「澎湖黑金」之稱的野生紫菜也是店內人氣常客。澎湖長葉紫菜生長於玄武岩礁石上，每年12月至隔年2月為盛產期，由風浪與陽光交織孕育而成，口感鮮嫩且帶有獨特的大海氣息，是澎湖才有的自然恩賜。此外，以新鮮魷魚特製的魷魚絲同樣不容錯過，經名師調味、風味絕佳，是下酒、飲茶或隨手解饞的最佳零嘴，也是饋贈親友的首選伴手禮之一。

店內另有狗母魚鬆，將新鮮狗母魚肉取下後以專業烘焙設備烘烤，保留完整營養，以天然調味料翻炒製成，口感綿密細緻，配飯、拌粥、夾吐司皆宜，純粹不華麗的包裝更彰顯了食材本身的真實風味。夏季盛產的小管乾則是漁民曬太陽保存的傳統美食，陽光烘烤後帶著澎湖海香，嚼勁十足，令人一吃上癮。此外，澎湖特有的海底燕窩與仙人掌糕等特色點心也在架上等待旅客挑選，甜鹹兼備，送禮自用兩相宜。

店東為人憨厚親切，服務誠懇熱情，讓旅客有如在自家巷口商店購物般放心自在。店家每日從早上8點營業至晚上10點，方便旅客在行程中隨時造訪。若行程匆忙或伴手禮吃完意猶未盡，澎興海產專賣店亦提供完善的宅配服務，只需一通電話便能將澎湖的道地好味道直送到家，讓這份來自大海的鮮甜長久相伴。