品峻蜂業坊座落於彰化縣鹿港鎮廖厝里,是由青農林昌峻一家人共同投入、精心經營的在地養蜂品牌。林昌峻是鹿港當地少數堅守養蜂產業的農人,數十年來憑藉對蜜蜂的熱愛與堅持,創立了這座結合養蜂生產與生態教育的蜂業坊,並以「品質創造信譽、信譽創造品質」作為品牌的核心精神。
品峻蜂蜜採自產自銷的模式,每年林昌峻都會事先研究並尋訪適合的養蜂農地,選擇遠離農藥噴灑的安全環境,與農民協調噴藥時程,確保蜜蜂在乾淨的生態中採蜜。蜂群會隨著花期定期搬遷,從南部的荔枝、龍眼花田,到柑橘、柚子盛開的果園,再到山區的黃荊野花,每一批蜂蜜都忠實呈現台灣各地花卉的風土滋味。品峻提供的蜂蜜種類豐富,包括荔枝蜂蜜、龍眼蜂蜜、柑橘花蜂蜜、柚子花蜂蜜及黃荊蜂蜜等,其中荔枝蜂蜜呈現淺琥珀色、帶有清淡荔枝花香,易結晶且結晶細緻,曾榮獲全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑頭等獎的殊榮,是品峻最具代表性的招牌產品。
除了純正蜂蜜的銷售,品峻蜂業坊亦附設蜜蜂生態園區,讓民眾有機會近距離認識蜜蜂的生活習性與養蜂文化。無論是想了解如何辨別真假蜂蜜,或是對台灣在地蜜種充滿好奇的旅人,都能在這裡獲得豐富的蜂蜜知識。來到鹿港旅遊時,品峻蜂業坊不僅是一處購買頂級蜂蜜伴手禮的好去處,更是深入了解台灣養蜂產業用心與堅持的一扇窗。
