菩元珍

菩元珍上饌藏在南投縣水里鄉車埕老街民權巷的斜坡上，是一間低調卻極具魅力的手工現烤牛舌餅小店。只要走近，便能聞到那一陣陣從烤爐散發出來的淡淡餅香，讓人忍不住放慢腳步、駐足張望。這裡的牛舌餅與宜蘭常見的薄脆款截然不同，走的是厚實糕餅路線，每一片在師傅手中細心製作，出爐後帶著溫熱與彈性，一口咬下，口感紮實又不失柔韌，甜度恰到好處、完全不膩口。

店家目前提供麥芽糖、黑糖、芝麻與蔓越莓四種口味，各有擁護者。麥芽糖口味傳統樸實，入口帶著熟悉的古早甜香；黑糖口味香氣更深沉，帶有微微焦糖氣息；芝麻版本多了一層堅果的醇厚；蔓越莓則是近年加入的新口味，酸甜中和了糕餅的甜膩，適合喜歡輕盈口感的人。價格親民，單片15至30元不等，也提供組合套餐選購，適合買來當伴手禮送給親友。

菩元珍上饌的 Google 評分高達 4.9 星，在車埕老街眾多店家中名列前茅，足見其品質深獲在地人與遊客一致肯定。這裡只在假日開張，若計畫前往車埕遊玩，週末才有機會品嚐。旅人在欣賞貯木池湖光山色、拍完車埕車站古色古香的木造建築之後，順道拐進民權巷，買幾片剛出爐的手工牛舌餅，就著車埕寧靜的山城氣氛細細品嘗，正是最道地的車埕旅遊滋味。