巧味香坐落於金門金城老街莒光路一段,緊鄰模範街貞節牌坊、後浦16藝文特區與奎閣等歷史景點,是這條老街上最具代表性的小吃老店之一。店家已傳承兩代,數十年來始終維持無公休的堅持,每天分早午、傍晚兩個時段營業,讓在地人與外來旅客都能安心前往。因口碑累積,巧味香曾被票選為金門縣十大優良石蚵美食店家,也吸引不少藝人與美食節目前來拍攝報導,店內牆壁上貼滿了名人合照,見證了數十年的人情歲月。
招牌石蚵麵線是來此必點的首選,使用金門海域現撈的本地新鮮石蚵,顆顆肥美飽滿,搭配細滑白麵線一同入鍋,湯底清爽而鮮甜,每一口都能品嚐到石蚵飽滿的海味。金門肉羹麵的做法與台灣本島有所不同,金門版本選用大塊肉羹或肉丸而非細肉絲,口感更加扎實厚實,湯底還特別加入高粱醋提味,喝來不油膩也不過稠,即便大熱天享用也清爽宜人。
小菜區同樣不可忽視,炸魚捲與五香肉捲是店內另一亮點:炸魚捲外皮酥脆、內餡細嫩,能品嚐到新鮮魚肉的香氣;五香肉捲以豬肉與蔥花為餡,用豆皮包裹後炸至酥香,配上店家自製蒜蓉醬汁,香氣層次更為豐富,外帶當小點心也十分適合。菜單主食品項多達近20種,價格約落在40至90元之間,份量實惠,一人來也能點齊招牌嚐個過癮。
老街巷道較窄,車輛不易進入,建議將車停在北堤停車場(免費),步行約3分鐘即可抵達。店內用餐低消為一人一碗主食,喜歡邊逛邊吃的旅客亦可選擇外帶。
巧味香
台式
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平均 NT$70 / 人
關於
介紹
招牌菜色
- 石蚵麵線
- 肉羹麵
- 炸魚捲
- 五香肉捲
- 綜合滷味
營業時間
- 星期日 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期一 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期二 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期三 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期四 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期五 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
- 星期六 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 歡迎現場排隊
- 僅收現金
- 廁所
- 免費停車
- 適合團體
- 適合家庭
- 供應午餐
- 供應晚餐
- 供應早餐
- 休閒風
