巧味香
金門縣 金城鎮 小吃店

巧味香

台式 $ 平均 NT$70 / 人

關於

介紹

巧味香坐落於金門金城老街莒光路一段,緊鄰模範街貞節牌坊、後浦16藝文特區與奎閣等歷史景點,是這條老街上最具代表性的小吃老店之一。店家已傳承兩代,數十年來始終維持無公休的堅持,每天分早午、傍晚兩個時段營業,讓在地人與外來旅客都能安心前往。因口碑累積,巧味香曾被票選為金門縣十大優良石蚵美食店家,也吸引不少藝人與美食節目前來拍攝報導,店內牆壁上貼滿了名人合照,見證了數十年的人情歲月。

招牌石蚵麵線是來此必點的首選,使用金門海域現撈的本地新鮮石蚵,顆顆肥美飽滿,搭配細滑白麵線一同入鍋,湯底清爽而鮮甜,每一口都能品嚐到石蚵飽滿的海味。金門肉羹麵的做法與台灣本島有所不同,金門版本選用大塊肉羹或肉丸而非細肉絲,口感更加扎實厚實,湯底還特別加入高粱醋提味,喝來不油膩也不過稠,即便大熱天享用也清爽宜人。

小菜區同樣不可忽視,炸魚捲與五香肉捲是店內另一亮點:炸魚捲外皮酥脆、內餡細嫩,能品嚐到新鮮魚肉的香氣;五香肉捲以豬肉與蔥花為餡,用豆皮包裹後炸至酥香,配上店家自製蒜蓉醬汁,香氣層次更為豐富,外帶當小點心也十分適合。菜單主食品項多達近20種,價格約落在40至90元之間,份量實惠,一人來也能點齊招牌嚐個過癮。

老街巷道較窄,車輛不易進入,建議將車停在北堤停車場(免費),步行約3分鐘即可抵達。店內用餐低消為一人一碗主食,喜歡邊逛邊吃的旅客亦可選擇外帶。

招牌菜色

  • 石蚵麵線
  • 肉羹麵
  • 炸魚捲
  • 五香肉捲
  • 綜合滷味

營業時間

  • 星期日 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期一 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期二 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期三 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期四 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期五 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00
  • 星期六 07:00 – 13:30、16:00 – 19:00

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 外帶
  • 歡迎現場排隊
  • 僅收現金
  • 廁所
  • 免費停車
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應午餐
  • 供應晚餐
  • 供應早餐
  • 休閒風

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