清亮生態農場

清亮生態農場是台東市一處兼具有機農業精神與在地飲食文化的特色場所，由農人李清亮自幼投入農業，數十年來堅守「做出的東西要讓人吃的健康」的初心，在台東市志航路設有直售點，將海拔460公尺東河鄉都蘭山所栽種的無毒蔬果與有機農產品直接送到消費者手中。

農場通過慈心有機認證，主要種植梅子、李子、苦茶、香菇及各類蔬菜，採用獨立工具分區管理、輪作種植的方式，讓每塊土地都能在無化學農藥與肥料的環境下孕育出優質食材。其中招牌「麻油薑」更獲選2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食，椴木香菇吸飽都蘭山山泉水與天然木頭養分，無論新鮮或烘焙過後，都散發迷人的鮮甜滋味。農場自釀的梅醋與蜜薑汁，則是用清亮生態農場自產梅子與薑精心釀製，酸甜滋味廣受饕客讚賞，成為遊客必買的台東特產。

農場長年附設杏容咖啡屋，以自家無毒蔬果為食材現點現做，供應套餐、丼飯、炒飯、義大利麵、鍋燒烏龍等多樣化簡餐，價格平實，套餐約160至180元即含三種配菜、湯品與飲料，深受在地家庭與遊客喜愛，10年來累積了大批忠實老顧客。用餐環境寬敞，書架上備有漫畫繪本，頗具家庭氛圍，週末晚間常客滿需提前訂位。農場直售點陳列有機Q梅、椴木香菇醬油、麻油薑、有機薑黃粉、蜜薑汁等伴手禮，每項商品皆附有完整有機驗證資訊，讓消費者買得安心。