群英樓

群英樓是一家座落於金門縣金沙鎮陽翟老街旁的傳統合菜餐廳，歷史悠久，是金沙鎮目前規模最大的宴客餐廳之一。餐廳整體環境寬敞、氣派舒適，無論是家庭聚餐、公司尾牙，或是喜慶宴席，都是在地居民的首選場地。

餐廳的料理以金門在地食材與新鮮海鮮為主軸，每道菜餚分量十足、用料實在，充滿家常風味卻又不失宴客水準。早年軍管時期，群英樓更是金東地區士官兵下部隊後最愛光顧的餐廳，號稱是金門防衛司令部私房菜的集大成之地，深受軍民喜愛。

群英樓的白斬雞堪稱鎮店之寶，選用金門在地放養土雞，肉質細膩緊實，以高粱酒醃製入味，上桌時酒香四溢、甘甜回韻，是許多老顧客每訪必點的經典菜色。海鮮料理同樣精彩，新鮮食材直接呈現在地海洋滋味，令人食指大動。

整體而言，群英樓代表的是一種金門人的飲食記憶與生活情感，從早年軍事重地到如今的觀光勝地，這家餐廳見證了金門數十年的歲月變遷，卻始終以樸實的料理溫暖每一位到訪的食客。無論您是初次造訪金門的旅人，或是重返故地的老金門人，群英樓都值得專程前往，體驗一頓道地的金門風味合菜。