金門縣 金城鎮

榮發小吃店

介紹

榮發小吃店位於金門縣金城鎮北門里中興路146巷6之3號,隱身於金城鎮巷弄之間,是一間承載著金門在地飲食記憶的傳統小吃食堂。店家以親切的服務與實惠的價格,供應多款金門在地人日常最愛的庶民美食,長年深獲周邊居民與上班族的捧場。

金門的飲食文化深受閩南移民傳統影響,並在戰地特殊的歷史背景下發展出獨特的飲食風格。廣東粥是金門早餐文化的核心,以大量食材熬煮成綿密滑順的粥底,入口即化;炒泡麵則是源自早年軍旅生活的金門特色料理,以金門高粱酒廠生產的泡麵為基底,大火快炒搭配蔬菜與肉絲,鑊氣十足、香氣撲鼻。榮發小吃店在這些傳統品項上忠實呈現金門老味道,不失本色。

店內空間格局質樸,洋溢著地方小吃店特有的親切氛圍。來到金城鎮走訪莒光路老街或前往民俗文化村的旅人,不妨轉入中興路146巷,在榮發小吃店感受一頓道地的金門日常飲食,細細品味這座島嶼獨有的庶民滋味。

招牌菜色

廣東粥:以大骨湯底長時熬煮,粥體綿密滑順,配料豐富,是金門早晨最暖心的傳統早餐選擇。

炒泡麵:金門特色庶民美食,以大火熱炒搭配蔬菜、肉絲,鑊氣香濃,是當地軍旅文化孕育出的獨特美味。

蚵嗲:選用金門在地石蚵裹粉油炸,外皮酥脆、內餡鮮甜,是金門傳統小吃中不可缺少的經典品項。

營業時間

  • 星期日 07:00 – 14:00
  • 星期一 07:00 – 14:00
  • 星期二 07:00 – 14:00
  • 星期三 07:00 – 14:00
  • 星期四 07:00 – 14:00
  • 星期五 07:00 – 14:00
  • 星期六 07:00 – 14:00

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