山中傳奇
新北市 餐廳

山中傳奇

西式 $$$ 平均 NT$1000 / 人

關於

介紹

山中傳奇會館座落於新北市深坑區風格街的半山腰上,隱身在汐止與深坑交界的山林之間,四周綠意盎然,空氣清新怡人。外觀是山上常見的獨棟透天建築,一踏入內部便化身為洋溢復古歐洲鄉村風格的溫馨空間,古典擺設與木質傢俱在陽光的映照下顯得格外迷人。餐廳的前身是老闆一家人的住所,改建為餐廳後格局大致保留,原有的房間化身為一間間精緻的私人包廂,每個包廂都有其獨特佈置,牆上懸掛著老闆昔日多年餐廳經營的珍貴影像,充滿歲月的溫度與故事。

山中傳奇的靈魂人物是熱情豪爽的老闆,早年走遍餐飲界、夜總會等多種業態,如今在自家山居旁開設這間私廚餐館,過著愜意的山居生活。主廚由老闆兒子擔任,每日親赴市場挑選當季最新鮮的食材,並依此設計當日無菜單套餐,常見的主餐選項包括熟成肋眼、法式羔羊、德國豬腳、澎湖明蝦、挪威鮭魚以及綜合海鮮等,料理風格跨越多種菜系,展現無國界的廚藝視野。套餐單價約千元上下,含麵包、湯品、水果沙拉、主餐及餐後咖啡甜點,食材選用講究,呈現精緻而不失溫度的用餐體驗。

餐廳另一大亮點是台灣獅王咖啡(Lion Coffee)的全台唯一正版總代理身份。獅王咖啡源自夏威夷,是美國白宮、國會及五角大廈的指定御用咖啡豆,以其獨特的香草香氣與細膩餘韻廣受饕客推崇。老闆對咖啡充滿熱忱,會親自向客人介紹不同豆款的風味特色,並根據個人口感偏好推薦最適合的沖煮方式;其中香草口味的冰滴咖啡尤受好評,椰香與咖啡香氣完美交融,令人印象深刻。

戶外設有烤肉與歡唱派對區,可事先聯繫老闆包場使用,無論是家庭聚會、企業餐敘或朋友慶典都十分合適。由於全館採預約制,建議提前電話或透過官方管道訂位,確保有最完整的用餐安排。從台北市區驅車前往約半小時,沿途山路蜿蜒,抵達後便能拋開城市喧囂,在山林之間細細品味美食與咖啡,是一處難得的隱世私廚秘境。

招牌菜色

  • 熟成肋眼
  • 法式羔羊
  • 德國豬腳
  • 澎湖明蝦
  • 挪威鮭魚
  • 綜合海鮮
  • 獅王香草拿鐵

營業時間

  • 星期日 公休
  • 星期一 公休
  • 星期二 12:00 – 20:00
  • 星期三 12:00 – 20:00
  • 星期四 12:00 – 20:00
  • 星期五 12:00 – 20:00
  • 星期六 12:00 – 20:00

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 接受訂位
  • 建議訂位
  • 僅收現金
  • 戶外座位
  • 包廂
  • 廁所
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應午餐
  • 供應晚餐
  • 供應甜點
  • 供應咖啡
  • 休閒風

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