石湖活魚餐廳

石湖活魚餐廳靜靜坐落在桃園市龍潭區石門水庫鄰近的龍源路大平段一帶，自1986年開業至今已歷經三代傳承，是當地備受推崇的活魚料理老字號。現任老闆擁有餐飲專業背景，在傳承前兩代傳統料理精神與手法的同時，也不斷精進菜色品質，讓每一位入座的客人都能吃得安心、吃得開心。

餐廳最大的驕傲在於食材的新鮮。這裡採用每日現撈的石門水庫活魚，從池中直送廚房，新鮮度一目了然；搭配餐廳自養的白斬土雞，皮Q肉嫩、鮮甜不柴，成為桌上最受歡迎的招牌料理之一。主廚靈活運用炒、烤、炸、蒸等多種烹調手法，讓同一條活魚化身多道風味各異的料理，端上桌的每一道菜色、香、味俱全，令人回味無窮。

餐廳環境親切樸實、整潔舒適，緊鄰石門水庫風景區，窗外好山好水相伴，讓用餐多了一份自然愜意。周邊更有十數處知名旅遊景點，非常適合全家出遊途中順道前來享用一頓豐盛的台式合菜大餐。不論是家庭聚餐、公司尾牙或三五好友相聚，石湖活魚餐廳都能提供熱鬧溫馨的用餐體驗，是造訪石門水庫時不容錯過的在地美味。