新高乙鮮餐廳

新高乙鮮婚宴會館旗艦店座落在彰化縣永靖鄉，是一間融合海鮮合菜與婚宴喜慶服務的複合式餐廳，其故事可追溯至1991年。當年創辦人在永靖鄉街上開設了一間樸實的小型海產店，憑藉對食材品質的執著與對賓客的熱情款待，逐步贏得當地民眾的口碑。2001年，為了滿足更多元的飲食需求，在永靖四維巷打造了新高乙鮮海鮮餐廳，後來更於2013年秋天創立旗艦店，以嶄新宏觀的空間迎接更多佳賓。

走進旗艦店，映入眼簾的是高挑寬敞的宴會廳，現代建築結合簡潔時尚的設計語彙，讓整體空間既氣派又不失溫馨。餐廳備有獨立式宴會廳房，適合各種規模的婚宴、壽宴、尾牙及工商聚餐，餐廳周邊更設有免費大型停車場，交通往來十分便利。

新高乙鮮在食材把關上毫不馬虎，創辦人至今仍每日清早親自前往市場採買當天最新鮮的漁獲與食材，確保每一道料理都能呈現最佳的海鮮風味。台式合菜與海鮮料理是餐廳的核心，多道菜色深受賓客讚賞，尤其是新鮮魚類料理更是令人回味。

除了美食本身，旗艦店更以三大主題特色秀為婚宴增添難忘的儀式感：百萬迎賓燈光秀為賓客帶來震撼的視覺享受，主桌蔬果雕刻秀展現廚藝團隊的精湛刀工，星級主廚上菜秀則讓每道料理的上桌充滿驚喜與儀式感。旗艦店採預約制，建議提前聯繫安排，以確保最完整的用餐體驗。