淡水滬尾豆花店

淡水滬尾豆花店創立於1976年，藏身於英專路21巷的小巷弄中，是一間擁有近五十年歷史的在地老字號甜品店。店門口掛著充滿年代感的招牌，上面清楚寫著「純正手工精製」與「僅此一家，絕無分行」，光是這幾個字，就道盡了這家店的堅持與自信。店內陳設樸實無華，沒有花俏的裝潢，卻始終以真材實料的手工豆花留住了無數淡水人的味蕾與記憶。

這裡的豆花採用傳統番薯粉配方獨家製作，每日新鮮現做，豆花口感特別細緻綿密、滑嫩入口即化，甜而不膩的糖水更為整碗豆花增添古早味的溫潤感。招牌的四色豆花一碗便能同時嚐到原味、布丁、可可、杏仁四種不同風味的豆花，層次豐富，是許多顧客的首選；花生豆花則是另一道經典款，花生鬆軟入味，搭配細嫩豆花，簡單卻令人回味無窮。此外，粉圓綠豆湯也深受顧客喜愛，料多實在，綠豆鬆軟飽滿，每一口都滿足。

全品項以銅板價親民定價，不少人稱讚它是淡水最值得一吃的銅板甜品之一。這裡不只吸引慕名而來的觀光客，更是淡水在地居民與學生的日常甜點選擇，曾獲食尚玩家節目採訪推薦，打響了知名度。從捷運淡水站2號出口出來步行約五分鐘即可抵達，轉進英專路小巷便能見到這家低調卻美味的老店。簡單、樸實、真誠，是淡水滬尾豆花店半世紀以來不變的風格，也是它能一代代傳承下去的原因。