淡水老街滬尾餅舖

滬尾餅鋪坐落在人潮絡繹不絕的淡水老街中正路上，微透著鵝黃燈光的門面低調而溫暖，卻有著一份讓人想駐足停留的古樸氣息。店名「滬尾」正是淡水的舊稱，承載著百年前清代時期這片土地的歷史記憶，老闆以此命名，也寓意著要將傳統的製餅工藝一代一代地延續下去。

這裡最引以為傲的，莫過於全台唯一以花粉入餡的招牌花粉酥。以百年傳統手法桿製而成的多層次酥薄餅皮，層疊出奶黃色的端正日形外觀，一咬入口，花粉的顆粒感與清雅花香隨即在舌尖展開，甜而不膩、香氣細緻，是許多老饕與回頭客每次造訪淡水必帶的首選。杏仁果牛軋糖同樣備受好評，杏仁用料毫不手軟，口口都能咬到扎實的果仁，糖體軟黏有彈性，越嚼越香。古早泡餅是另一道讓人懷念的品項，大方鬆脆的口感，讓人一口接著一口停不下來。

店家秉持「不添加任何香料、防腐劑、色素等化學添加物」的理念，店內生產的食品皆為蛋素或純素，讓素食者也能無顧慮地享用。除了招牌花粉酥與牛軋糖，店內還有鳳梨酥、大餅、綠豆椪、古早麵茶等多種傳統糕點，種類豐富，無論是自用解饞或作為伴手禮送禮親友，都是一份充滿誠意的淡水味。店家也設有試吃區，讓初次造訪的旅客可以先嘗後買，安心挑選最合口味的品項，帶走最真實的淡水記憶。