淘米樂蔬食園地位於彰化市139縣道旁的寶山路802號,是一間以自助式吃到飽形式為主的蔬食創意料理餐廳,多年來一直是中部蔬食愛好者的口袋名單。餐廳用餐時段車輛絡繹不絕,假日更是座無虛席,足見其在彰化蔬食界深厚的口碑。
踏入餐廳,整體裝潢走的是田園鄉村風,木質桌椅搭配自然採光,帶有一股在農家用餐的溫馨放鬆感,與常見的精緻餐廳截然不同,少了拘謹、多了自在。用餐流程為先在入口櫃檯完成點餐與結帳,接著由服務人員引導入座,餐具採重複使用設計,體現環保理念。
菜色是淘米樂最令人稱道的一點。餐廳標榜使用新鮮蔬果為食材,並不定期更換菜色,讓每次光臨都能有新的驚喜。主食區有麻辣豆腐、刺蔥飯、炒麵與麵線等,彰顯台灣在地風味;涼拌與沙拉區則有梨子涼拌菜、薑末醬油糖拌番茄、豆薯淋百香果汁、南瓜等,強調食材原味與清爽口感。熟食區料理同樣豐富,香菇、薏仁、蒸地瓜各具特色,湯品則有菌菇綜合湯與當歸湯等,湯頭清甜溫潤。麵包區附有芝麻醬與香椿醬供選擇,黑麥麵包尤其搶手,補貨常迅速被掃光。此外,甜點區有黑糖糕、花生麻糬,餐後水果也是當季鮮果,讓整頓飯從鹹食到甜點都能一次滿足。
用餐體驗方面,出菜頻率高、菜色持續補充,讓晚到的顧客也不必擔心錯過佳餚。服務人員節奏穩定,整體服務流暢。對於注重永續飲食的食客而言,這裡不僅是一頓豐盛的蔬食饗宴,更是一次從選材到用餐習慣都充滿環保意識的完整體驗。
淘米樂蔬食園地館
台式
$$$
平均 NT$460 / 人
關於
介紹
招牌菜色
- 麻辣豆腐
- 刺蔥飯
- 梨子涼拌菜
- 薑末醬油糖拌番茄
- 黑麥麵包
- 黑糖糕
- 花生麻糬
營業時間
- 星期日 11:30 – 14:00、17:30 – 20:00
- 星期一 11:30 – 14:00
- 星期二 公休
- 星期三 11:30 – 14:00、17:30 – 20:00
- 星期四 11:30 – 14:00、17:30 – 20:00
- 星期五 11:30 – 14:00、17:30 – 20:00
- 星期六 11:30 – 14:00、17:30 – 20:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 接受訂位
- 僅收現金
- 輪椅可進入
- 廁所
- 兒童高腳椅
- 免費停車
- 適合兒童
- 適合團體
- 適合家庭
- 供應午餐
- 供應晚餐
- 供應甜點
- 素食選項
- 純素選項
