短褲餐廳 tekhoo 餐酒生活

短褲餐廳 tekhoo，店名取自台語「短褲」（té khòo）的諧音，象徵穿著輕鬆、自在享樂的生活態度。這間餐酒館由嘉義在地名店樂檸漢堡跨界創立，選址於嘉義市西區垂楊路557巷1號，緊鄰遠東百貨旁，地點便利，附近機車停車格充足。

走進店內，一樓擺設吧台與高腳椅，氣氛近似小酒館，適合一人小酌或與朋友輕鬆並肩坐下暢談；沿走道往二樓，沿途可見酒櫃與生活選物展售架，陳列著精選橄欖油、果乾及自家烘焙吐司等商品，是一份難得的生活感體驗。二樓用餐空間採光明亮、環境舒適，兼有沙發與長桌，美輪美奐的空間也深受打卡愛好者青睞。

餐點方面，短褲餐廳主打全日供應各式酒品，白酒、紅酒、粉紅酒、生啤酒、調酒以至市面少見的自然葡萄酒應有盡有，甚至備有台灣茶與咖啡供不喝酒的客人選擇。午晚餐時段提供的菜單以小食、主餐為主，小食類包括綜合炸物、沙拉、快炒等，主餐則有漢堡與義大利麵，其中菇姑們綜合新鮮炸、炸物力量拼盤、蒜味番茄鮮蝦義大利麵、西班牙煙燻辣椒橄欖油蝦等都深受食客好評。宵夜時段品項略減，但酒品全時段供應，夜貓族不必擔心撲空。

值得一提的是，店家選用嘉義在地台灣溫體黑豬製作焦糖味噌厚煎豬梅花排，以舒肥手法保留肉汁與嫩度，每日限量供應，展現對食材來源的用心。自製麵包採私房酵母烘焙，常作為招待小食上桌，香氣十足讓人印象深刻。此外，每桌消費無強制服務費，由客人自行決定是否加收10%服務費，令用餐體驗更加自在。短褲餐廳同時也是寵物友善餐廳，帶著毛孩一起前往也完全歡迎。