維野納複合式餐飲藏身於雲林古坑桂林村的山腰上,驅車沿著蜿蜒山路而上,豁然開朗的三層樓建築就佇立在群山環抱之中。這裡由一對姐妹共同創立經營,將古坑咖啡產區的在地特色融入餐飲設計,打造出一間兼具美食、景觀、家庭娛樂三位一體的複合式餐廳,入選「雲林百選」,是古坑一帶最受歡迎的景觀餐廳之一。
維野納最令人津津樂道的,是全台獨創的咖啡拿鐵火鍋。以精心熬製的咖啡奶香湯底作為鍋底,入口時先感受到濃縮咖啡的醇厚苦韻,隨著牛奶的加入,咖啡的苦澀被柔滑奶香平衡,整鍋湯汁散發出如拿鐵般的馥郁香氣。涮入新鮮肉片與時蔬後,食材帶有淡淡咖啡香,這種一鍋三種吃法的創意體驗,讓許多初次到訪的旅客大感驚喜,堪稱古坑的標誌性美食體驗。除了咖啡拿鐵鍋,菜單另有咖啡藥膳雞肉鍋,採自調藥膳包熬煮基底,並加入自釀咖啡酒增添風味層次,是另一道深受好評的特色鍋物。
飲品部分,店內提供特調咖啡、400次咖啡等多款以古坑咖啡為核心的創意飲品,其中以超大啤酒杯裝盛的 400 次咖啡造型奪目,吸引大批旅客拍照打卡。此外,餐廳也提供焗烤、酥炸小品、熱炒料理與甜點鬆餅等多元選項,滿足口味不同的用餐需求,全家出遊也不必擔心挑食問題。
用餐空間方面,三層樓的規劃提供充裕座位,每層均設有面向山谷的觀景窗,讓旅客在進食的同時盡覽雲嘉南平原的遼闊風光。傍晚時分,夕陽餘暉將整片天際染成橙紅,夜幕降臨後,遠方城鎮燈火閃爍如星,被稱為「百萬夜景」,是古坑一帶最值得等待的視覺饗宴。餐廳也特別規劃了兒童遊憩空間,設有溜滑梯、盪鞦韆等遊具及繪畫區,讓帶著幼齡孩童的父母也能輕鬆用餐,是親子家庭的熱門選擇。
週一為公休日,假日需求旺盛,建議提前電話確認座位,尤其傍晚賞夕陽與夜景的時段最為搶手。餐廳位於山區,停車場設置在餐廳旁,自駕最為方便,前往時沿省道 159 甲線轉接山區道路可抵達。附近可搭配古坑咖啡大街、華山步道、石墩庭園咖啡等景點一同規劃,組成一條豐富的古坑半日遊路線。
維野納複合式餐飲
營業時間
- 星期日 10:00 – 02:00
- 星期一 公休
- 星期二 18:00 – 24:00
- 星期三 18:00 – 24:00
- 星期四 18:00 – 24:00
- 星期五 18:00 – 24:00
- 星期六 10:00 – 02:00
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