霧台神山愛玉商行坐落在屏東縣霧台鄉神山部落的神山巷上,是來霧台旅遊幾乎人人必訪的知名老店。這裡是魯凱族的原鄉,平均海拔超過一千公尺,空氣清新、山泉純淨,正是孕育絕佳愛玉的天然環境。
店家堅持使用採自霧台山區的野生愛玉子,以當地清冽的山泉水慢慢揉洗,讓愛玉自然凝結,不添加任何人工成分。洗出來的愛玉口感偏紮實,帶有一種不同於平地愛玉的獨特彈性,許多老饕認為這正是霧台山泉水質所賦予的獨到風味。招牌的金桔檸檬愛玉酸甜清爽,搭配白嫩愛玉,在山上熱氣中吃來格外消暑。綠豆愛玉每顆豆子飽滿完整,稍帶嚼感又燉得透熟;小米愛玉的小米黏糯可口,別有一番風味;若不想取捨,點一碗綠豆加小米的綜合愛玉最為划算,只需三十五元,份量也十分慷慨。
除了愛玉之外,店內也供應霧台自產的咖啡豆,讓旅客能在同一個地方同時感受部落的兩種特產。店門口和展示架上也陳列有野生愛玉子可供購買,旅客若喜歡,可以帶回家自行揉洗,體驗製作愛玉的樂趣。
用餐空間分為一樓與二樓,一樓空間較為開放,可接受外帶或自攜食品用餐;二樓則是景觀座位的精華區,禁止攜帶外食,用餐後碗盤需自行帶下樓歸還。二樓最搶手的是靠窗座位,整片霧台山巒的壯闊景致就在眼前展開,山峰層疊、雲霧繚繞,邊吃愛玉邊欣賞大自然的氣勢,讓人不自覺放慢了腳步,捨不得離去。
神山愛玉商行也是旅客到霧台神山部落的借問站與最佳休憩點,從店門口望出去,對面就是大排長龍的小米甜甜圈店,整條神山巷洋溢著濃濃的部落生活氣息。每逢假日車位有限,建議早點上山,也能在人潮不多時,悠閒地坐在二樓景觀座位,好好感受這份山上才有的清靜愜意。
霧台神山愛玉商行
台式
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平均 NT$35 / 人
關於
介紹
招牌菜色
- 金桔檸檬愛玉
- 綠豆愛玉
- 小米愛玉
- 綜合愛玉(綠豆+小米)
營業時間
- 星期日 公休
- 星期一 09:00 – 17:00
- 星期二 09:00 – 17:00
- 星期三 09:00 – 17:00
- 星期四 09:00 – 17:00
- 星期五 09:00 – 17:00
- 星期六 09:00 – 17:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 僅收現金
- 戶外座位
- 適合團體
- 適合家庭
- 適合兒童
- 供應甜點
