大成市場-香圓食品

香圓食品粄圓屋靜靜坐落在桃園楊梅大成市場的一隅，不設顯眼招牌、不開獨立店面，卻在這個傳統市場的角落默默飄香超過一甲子。店裡由第二代老闆娘巫貞錦女士主持，她本身是退休的中醫師，豐厚的中醫背景讓她對食材的選用格外講究，堅持一切天然、不加任何化學添加物，把食補觀念融入日常粄食之中。

店內最受歡迎的招牌是客家碗粿與手工湯圓。碗粿以純在來米泡水研磨，老闆娘有獨特的手法讓米漿蒸出後口感格外滑順、吃完不會有沉重感。配料更是令人印象深刻——以新社香菇、客家蘿蔔乾、韭菜花與蛋同鍋翻炒，再淋上西螺瑞春醬油膏，鹹香層次鮮明，是外地難得一見的組合。客家湯圓同樣是熱銷品，Q彈有嚼勁，不論甜鹹都有擁護者。

另一項明星商品是榮獲桃園金牌好禮肯定的五行和菓子，外皮以南瓜、中藥等天然食材染色，色彩繽紛卻全無人工色素，製程繁複，須提前約10至15天預訂。這份對古法與自然的堅持，也讓香圓食品於2019年桃園上好攤好食評選中榮獲美味組銀賞，並在農糧署「最強碗粿爭霸賽」北區初賽中奪得優選。

香圓食品每日凌晨四點開始營業，至中午收攤，週一公休。碗粿與湯圓平日上午皆有現場販售，若需要大量採購或預訂和菓子，建議提早致電確認，以免向隅。這裡沒有華麗的裝潢，只有老闆娘一雙勤勞的手與對客家飲食文化最真實的傳承。