小漁兒燒酒雞

小漁兒燒酒雞是台中西區一間充滿故事的老字號宵夜餐廳，店名源自老闆娘對武俠連續劇《絕代雙驕》中「江小魚」一角的喜愛，欣賞他豪邁爽朗的個性，便以此命名，為這間平實的雞湯店添上了幾分俠氣與人情味。多年來口碑遠播全台，吸引無數外地饕客特地驅車前往，是台中宵夜場景中的傳奇地標。

店內雞湯全數選用烏骨雞，且一律採用公雞，肉質緊實彈牙、油脂不膩，熬煮後湯頭更顯醇厚甘甜。招牌共提供15種口味的雞湯，最受歡迎的包括用米酒全酒熬製的燒酒雞、帶有雙色蒜頭自然甜香的蒜頭雞、湯頭清甜解膩的鳳梨苦瓜雞、藥膳風味濃郁的九尾雞，以及陳年菜脯雞等各具特色的選項，每鍋皆以瓦斯爐持續加熱保溫，讓整桌圍爐用餐的氣氛格外溫暖。

除了雞湯鍋，小漁兒的現炒料理同樣廣受好評。炒雙腰以麻油爆香薑片，腰子切花去腥、口感軟嫩帶Q彈；炒蛤仔大粒鮮甜、火候精準；炒山蘇與炒空心菜等青菜大火快炒，清脆不油膩，搭配自家特調的辣椒醬油與胡椒鹽，風味更上一層。餐廳不收服務費，餐具、醬料與白開水均自取，維持平民小館的親切風格。

用餐空間橫跨本店與對面座位區，桌型多元，適合兩人小酌或多人家庭聚餐。越近深夜人潮越旺，尤其入秋轉涼後更是一位難求。店對面設有自家停車場，周邊亦有多處收費停車場可選擇，讓前來進補的饕客不必為停車煩惱。每人平均消費約300至400元，價格實在，是台中最值得一訪的深夜進補好去處。