新食煮藝

新益Numeal的前身是「新食煮藝」，坐落於嘉義市西區中興路巷弄之間，由2006年成立的「挺益調養餐」一路蛻變而來，累積超過十年的藥膳調養經驗。品牌以「滿滿的心意」為核心，秉持只用真材實料、不添加味精、防腐劑與人工香料的信念，致力為每一位顧客守護健康，創造最純粹的食物原味。

餐廳最大的特色在於將中醫藥膳的智慧融入日常飲食，採用蒸燉的烹調方式，在低溫慢煮的過程中鎖住食材天然的鮮甜，讓每一口都能感受到食材本身的層次與溫潤。從精緻套餐的前菜到甜點，每道料理都像是為家人細心備製，搭配獨家精心調配的醬汁，讓蒸燉餐點更添滋味。六道輕藥膳日常燉湯，更是療癒忙碌現代人味蕾的暖心之作。

招牌燉湯系列依體質屬性細分，讓食補更加精準有效。枸杞玉竹鮮雞湯屬涼補性，適合熱性體質，選用嚴選黑羽土雞腿搭配枸杞、玉竹、茯苓等藥材，玉竹香氣甘甜清爽，湯頭色香味俱全；桂圓麻油鮮雞湯屬中性，適合各類體質，以公賣局米酒、麻油與桂圓慢燉土雞腿，麻油香氣與桂圓回甘相得益彰；四物滋補排骨湯屬溫補性，適合寒性體質，選用國產豬腩排搭配天然草本四物藥膳，暖身補氣，養顏美容。每款湯品皆於官網標示體質屬性，讓顧客依自身狀況選擇最合適的補養方案。

除了內用套餐，新益Numeal也提供冷凍調理包宅配服務，讓無法親臨門市的顧客同樣能享受到這份用心的藥膳滋味。品牌亦在嘉義基督教醫院設有分店，讓需要調養的患者與家屬能就近取得健康餐食。不論是養生食補、術後調養，還是日常輕食，新益Numeal都是嘉義在地人信任的健康飲食選擇。