野宴日式碳火燒烤-沙鹿店

野宴日式炭火燒肉沙鹿店坐落於台中市沙鹿區光大路，是一家深耕在地超過二十年的日式炭火燒烤吃到飽餐廳。品牌創立於民國91年，創辦團隊曾親赴日本各地燒肉名店取經，深入研究傳統日式燒肉醬汁的製作工藝，回台後再針對台灣人的口味重新調配，研發出風味獨到的私房燒肉醬，讓每一口炭烤肉品都多了一份純正日式韻味。

餐廳的用餐空間寬敞舒適，座位配置有別於一般燒烤小店的擁擠感，整體可容納逾百人，非常適合家庭聚餐、公司尾牙或朋友聚會。桌上嵌入炭火烤爐，炭香裊裊，讓整個用餐過程充滿儀式感。菜單食材品項豐富多元，涵蓋多國優質肉品、海鮮與蔬菜，包括台灣產銷履歷土雞腿排、特級豬梅花、美國凝脂牛五花、安格斯黑牛、澳洲雪藏低脂牛、王樣厚切牛排等各式牛豬雞肉，以及子持柳葉魚、黑椒魚下巴、蒲燒魚腹、彩虹扇貝、月亮蝦餅等海鮮選項，另有三角雞軟骨、特濃奶焗香腸、墨西哥辣雞翅、星洲沙嗲雞心等創意燒物，甚至備有奶油鮮香菇、杏鮑菇等蔬食選項，搭配泰式打拋牛飯與日式麻糬收尾，選擇相當多元。

在價格上，野宴堅持平價路線，平日午餐方案更為優惠，讓消費者以合理的花費享受頂級食材帶來的滿足感。店家並不定期更新菜單，走訪各國飲食文化後引進創意食材，持續為熟客帶來新鮮感。搭配多種冷熱飲品與配菜，一頓豐盛的炭火燒肉盛宴在此便能輕鬆實現。