關於

隱身在新北市永和區中正路上的永和學舍一樓，滴水坊是佛光山系統深耕雙和地區多年的素食餐廳，也是許多在地居民心中熟悉的飲食記憶。「滴水坊」之名源自星雲大師年少時「滴水之恩，湧泉以報」的感恩心志，這份精神貫穿了每一道料理與服務，讓人在用餐之際也能感受到佛光山一貫的溫暖與用心。

踏入滴水坊，空間清爽明亮，入口處備有心靈宗教類書籍供客人翻閱，書香與蔬食香氣交融，整體氛圍靜謐宜人，適合獨自用餐沉澱心情，也適合與友人在此慢慢細品一頓素食。餐廳設有約四十個座位，供餐時間寬裕，無需倉促用餐。

菜單以台式素食簡餐為主，選料天然、料理手法樸實。招牌豆漿麵以豆漿為湯底精心調製，口感濃郁卻不厚重，帶著清甜豆香，深受常客喜愛；炸菇排（即猴菇排）採用有機杏鮑菇，裹粉油炸後外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，吃不出一絲油膩感，令人驚喜連連。此外，蘿蔔糕煎得香氣四溢，天然愛玉清涼滑口，都是不容錯過的選項。整體餐點平價實惠，人均消費約一百至兩百元上下，是附近居民與素食愛好者心目中高 CP 值的好去處。

值得一提的是，永和學舍滴水坊同時肩負著推廣素食文化的使命，除了料理本身，也透過舒適的空間與親切的服務，讓更多人願意嘗試並愛上蔬食生活。無論是初次接觸素食的朋友，或是長期茹素的饕客，都能在這裡找到合口的餐點，感受一份來自佛光山的誠摯心意。