玉螺園坐落於台東縣池上鄉錦園村新開園,這片土地四周被一望無際的稻田環繞,距離聞名全台的伯朗大道與大坡池僅有短短車程。池上鄉以生產優質池上米著稱,土壤肥沃、日夜溫差大,孕育出粒粒飽滿、香氣十足的良米,也滋養了在地人對土地與食材的深厚情感。
玉螺園在這樣的環境中應運而生,以在地鄉土料理為核心,料理風格樸實真誠,少了城市餐廳的精緻包裝,卻多了農村人家對食材本味的堅持。店名「玉螺」帶著濃濃的農村氣息,呼應著台東縱谷平原上人與土地相依為命的生活方式。
餐廳位置較為幽靜,藏身於錦園村新開園的鄉間路旁,屬於需要特意尋訪的隱藏型小館。對於想在池上旅遊途中避開人潮、尋找一頓踏實在地餐食的旅人而言,玉螺園提供了一個遠離喧囂、貼近農村日常的用餐選擇。
玉蟾園
台式
