灶腳小館

灶腳小館座落於桃園市桃園區大興路218號，自1999年開業以來，以一手融匯川菜、湘菜與台式家常菜精髓的創意料理，在北桃園闖出響亮名號。歷經二十餘年淬鍊，Google評價穩定維持4.3顆星、評論數近1,700則，儼然已成為在地人心中不可動搖的美食地標。主廚曾赴海內外參賽並屢獲佳績，更吸引各大媒體爭相採訪，讓灶腳小館的口碑遠播至全台。

走進餐廳，第一眼就被濃厚的中國古典風情所震懾。店面外觀是沉穩優雅的獨棟中式建築，室內以深色實木大圓桌為主，通透的手工木格柵與訂製傘形吊燈相互映襯，典雅而不失氣派。餐廳內設有四間各具特色的包廂，分別命名為「乾清宮」、「養心殿」、「頤和園」與「御花園」，實木手工雕花門片精緻細膩，水晶吊燈映照著亮金色花卉壁紙，瀰漫著一股老上海的復古奢華氣息，無論是親友聚餐、家族慶生或公司尾牙，預訂包廂皆能享有私密自在的用餐空間。

菜單涵蓋單點與多人合菜組合，主廚推薦菜色不定期更新，靈活呼應時令食材。招牌「口水雞」以去骨土雞肉為基底，淋上秘製椒麻辣醬，鮮嫩雞肉在辣香與麻感之間取得絕妙平衡，讓人口水直流、一口停不了。「蜜汁老油條」是另一道必點創意料理，大油條內灌入現制蝦泥與魚漿，油炸後外層裹上蜜汁翻炒，酥脆外殼包覆柔嫩內餡，甜鹹交融令人驚喜。「阿公舞蹄花」將豬蹄精滷後只取彈牙皮筋，再以秘製辣醬翻炒，Q彈滷香配飯極為下飯；「鹹蛋軟絲」鮮嫩Q彈的軟絲裹滿濃香鹹蛋黃，鹹鮮滋味深受饕客喜愛。「南乳扣肉」加入豆腐乳調味，五花肉軟嫩不油膩，底層芋頭燉煮得綿密鬆軟，層次之豐富更勝一般紅燒版本。

餐廳周邊停車便利，隔壁即為配合的「私人大興停車場」，計次收費50元可停兩小時，附近亦有多處收費平面停車場，機車可停鄰近路邊停車格，對開車前往的客人十分友善。每日提供午間（11:00–14:00）與晚間（17:00–21:00）兩個用餐時段，假日與節慶期間人潮旺盛，建議提前致電訂位，以免向隅。