正宇農產商行

正宇農產商行座落於彰化縣芬園鄉梘坑村梘竹路，是楓坑米粉產區深耕多年的在地業者。芬園楓坑村位於八卦山丘陵一帶，自日治時代便是台灣重要的米粉生產聚落，相傳製粉歷史已逾三百年，比廣為人知的新竹米粉或埔里米粉都還要淵遠，村內家家戶戶世代承襲製銷米粉的傳統，形成獨特的在地文化景觀。

正宇以工序嚴謹著稱，堅持將整粒米炊熟後才加入材料中製作，這與業界普遍採用米漿或白米粉的做法截然不同，成品保留了更完整的米香與天然澱粉結構，口感滑嫩又不失韌勁。在自有品牌的研發上，正宇將山藥與南瓜融入米粉配方，推出風味獨特的健康米粉，不僅色澤討喜，亦符合現代消費者對天然食材的偏好，成為楓坑米粉群中頗具辨識度的品牌。

在代工業務方面，正宇長期為新竹農會與埔里農會供貨，積累了扎實的製粉技術與品管經驗。商行同時接受散客現場零售及宅配訂購，讓無法親赴產地的消費者也能品嚐到道地的楓坑風味。近年來，正宇積極配合媒體採訪與旅遊業者帶團參觀，吸引不少對台灣傳統食品工藝有興趣的訪客到來，也逐步朝觀光工廠的方向規劃轉型，讓更多人有機會親眼見證楓坑米粉從原料到成品的完整製程，深入了解這門百年傳承的在地工藝。