有助牧場位於新竹縣竹東鎮陸豐里,是台灣少數堅持以全場放牧方式飼養蛋雞的農場之一,以高規格的友善農業理念聞名。牧場主人深信讓雞隻在自然環境中生活,才能產出最健康美味的雞蛋。
牧場的蛋雞住在寬敞的雞舍中,雞隻可自由穿越側欄,進出廣大的戶外草地,盡情洗沙浴、曬太陽、伸展筋骨。農場不使用抗生素,飼料選用非基改穀物,炎熱夏季還會為雞隻裝設電風扇,讓母雞在舒適的環境下自然生長。這種以動物福利為優先的飼養方式,雖然成本較高,但所產出的雞蛋蛋黃色澤鮮豔、蛋白緊實Q彈,風味遠勝於籠養雞蛋。
有助牧場的放牧雞蛋深受注重食品安全的消費者青睞,也吸引了主婦聯盟等消費合作社長期合作採購。民眾可前往牧場直接購買新鮮雞蛋,也可預約參觀,實地了解放牧農業的日常運作,是一處讓孩子認識友善飼養與食農教育的好地方。
牧場周邊為竹東鎮山區農村景觀,空氣清新,可結合周邊客家文化景點安排半日行程,感受新竹丘陵農村的純樸生活。
牧場附近為竹東鎮山區農村景觀,空氣清新,可結合周邊客家文化景點安排半日行程,感受新竹丘陵農村的純樸生活風貌。
