名間新街冷泉濕地

名間新街冷泉濕地位於南投縣名間鄉新街村一帶，是台灣中部少見的低海拔河流自然濕地，因地下豐沛的冷泉與湧泉長年匯流而形成。泉水終年保持在攝氏二十一度上下，冬暖夏涼，水質清冽純淨，孕育出當地最具代表性的農產——冷泉水蕹菜，也就是俗稱的冷泉空心菜。早在三百多年前平埔族於此屯墾的年代，先民便已懂得利用這股穩定的天然冷泉灌溉水田、種植水蕹，這份與水共生的農作傳統，一路延續到今天。

濕地所在的新街村地勢平緩，廣闊水田與冷泉池相互交織，形成一片片倒映天光的綠色水鏡。從地底冒出的泉水順著溝渠流入田間，農民全年皆可採收水蕹菜，這裡的空心菜以菜管粗壯、含水量高、口感清脆著稱，與一般旱地栽培的空心菜風味截然不同。每到產季傍晚，常可見農民彎腰在水田中採摘的身影，是地方獨有的農村風景。每年由名間鄉公所與鄉農會合辦的「水蕹菜節」活動期間，遊客可下田體驗採摘樂趣，現場品嘗以冷泉水蕹菜入饌的家常料理，認識這項在地特色作物的栽培故事。

除了農作景觀，新街冷泉濕地也是中部低地生態觀察的好去處。穩定的水域、淺灘與田埂植被，提供水鳥、兩棲類與多種水生昆蟲棲息空間。喜歡賞鳥的旅人，有機會在不同季節觀察到彩鷸、紅尾伯勞、白鶺鴒、夜鷺、紅冠水雞等鳥種；清晨與黃昏是出沒高峰，建議放慢腳步沿著田邊小徑緩行，避免大聲喧嘩干擾生態。濕地內生長著水蕹、布袋蓮、香蒲、水丁香等多樣水生植物，亦可見到台灣鬥魚、蓋斑鬥魚等本土淡水魚類，是認識台灣濕地生態的小型戶外教室。

新街村內的田寮巷一帶，至今仍保留兩座天然地下冷泉池，是當地最具歷史感的角落。日治時期此地曾興建公共澡堂與露天泳池，雖然舊建物已不復見，但泉池依舊清澈湧動，村民仍會利用泉水洗滌、納涼。漫步在田寮巷的紅磚舊牆與水圳之間，可以感受到一種未被觀光化的純樸鄉村氣息，是值得旅人靜靜停留片刻的地方。

造訪新街冷泉濕地，最適合的方式是漫步或騎自行車穿梭於田間小路，搭配周邊景點規劃半日小旅行。名間鄉以八卦山脈茶區、松柏嶺受天宮、茶二指故事館、森十八農場等景點聞名，從新街出發車程都在二十分鐘以內，可串連成一條兼具農村、茶香與生態體驗的輕旅行路線。建議旅人選擇春末至初秋造訪，水田景觀最為飽滿；夏季正午陽光強烈，記得攜帶遮陽帽與飲水。由於濕地是農民日常作業場域，下田採摘請務必依照活動引導動線，並尊重在地農戶的工作節奏，共同維護這片得來不易的自然與人文地景。