古早味碗粿

阿草碗粿是南投市大庄路上一家傳承多年的古早味小吃攤，由老一輩阿公、阿嬤起家，如今已傳至年輕一代繼續守護這份在地味道。店面樸實低調，卻是南投居民從小吃到大的回憶，早晨六點一開門，熟客便陸續上門，有人順路帶走，有人特地繞道而來。

店內最受歡迎的招牌是碗粿，遵循傳統古早做法，米漿蒸至軟Q帶彈性，口感細膩而扎實，一點都不稠膩。碗粿表面鋪上炒過的菜脯與豆干，菜脯香氣內斂、鹹淡恰好，豆干吸附了油脂與炒香，入口後與軟滑碗粿融為一體，層次豐富而不油膩。吃前記得醬料分開包裝，待要享用時再淋上，風味更為完整。許多老顧客懷念阿公當年更是料多大方，一次買兩個才算過癮。

除了碗粿，店裡也供應肉圓、肉粿、涼圓與炒麵，品項不多卻樣樣扎實，均以銅板價格呈現。每逢週三公休，其餘日子從清晨六點供應至中午十二點半，賣完即止，是南投市在地人早晨生活中不可缺少的一份樸素溫暖。