山清休閒農園

山清休閒農園坐落於新竹縣尖石鄉梅花村，農園的靈魂人物為泰雅族烹飪名師古屏生女士，她以充滿創意的原住民料理聞名尖石鄉，許多令人驚艷的泰雅族美食皆出自她之手。

農園強調「山清」的料理哲學，堅持原住民風味料理以清淡原味、不油膩及養生為主的烹調方式，充分保留食材的天然風味。菜色融合泰雅族傳統飲食文化與現代料理技術，從山間野菜、山豬肉到各式在地食材，每道菜都展現了大山子民對自然饋贈的感恩與珍視。用餐環境清幽舒適，坐在山林農園中享用美食，別有一番自在愜意。桌菜從新台幣2000元起跳，提供多人共享的豐盛美食體驗，建議事先以電話預約安排座位。

農園設施完善，除餐廳外，附設烤肉區、釣魚池、民宿住宿及可容納50人的簡易會議室，適合家庭親子旅遊、家族聚餐、公司員工旅遊及小型研討活動多方面需求。民宿可提供住宿服務，讓遊客在山林間享受一夜好眠，隔日再遊覽鄰近的梅花村甜柿果園或其他尖石鄉山區景點。清新的山林空氣、道地的泰雅族美食與溫暖的原住民待客之道，共同構成山清休閒農園獨特而難以複製的魅力，是前往尖石鄉不可錯過的原民文化美食體驗。