神農街舊稱北勢街，是台南市中西區五條港文化園區最重要的街道之一，擁有超過 300 年歷史。清朝時期，五條港是台南最繁忙的商業港區，船隻往來頻繁，而神農街正位於南勢港北側，是商賈進出台南府城的重要孔道，街上曾聚集各式貨棧、行郊與傳統行業，熱鬧景象一時無兩。
這條街道因街底主祀神農大帝的台南藥王廟而得名，廟宇至今香火鼎盛。藥王廟不只是在地居民的信仰核心，更是全台藥王廟的開基祖廟，每逢神農誕辰，周邊香客雲集，傳統陣頭穿梭其中，保留了台南府城最道地的廟會文化。
走進神農街，街道寬約四公尺、全長僅百餘公尺，兩側老屋多為清代及日治初期所建，磚牆斑駁、木窗古拙，外觀幾乎保持原貌，彷彿時光在這裡靜止了。街上另有市定古蹟金華府，以及以製作文武神轎聞名、傳承逾五十年的永川大轎，工藝精湛，是台灣傳統文化的活見證。
近年來，神農街吸引大批文創工作者與年輕店主進駐，咖啡館、手作小舖、獨立書店與個性酒吧散落其間，與古老街屋相互呼應，形成新舊交融的獨特氛圍。這樣的轉變讓原本逐漸沉寂的老街重新燃起生命力，也讓更多旅人願意慢下腳步，細細感受這條街道的歷史厚度。
神農街最令人難忘的，莫過於入夜之後的景致。每當夜幕降臨，街道兩側掛起的紅燈籠次第亮起，昏黃燈光映照在斑駁的老牆與石板路上，烘托出迷人的復古韻味。攝影愛好者和旅遊部落客紛紛在此駐足取景，越夜越美麗幾乎成了神農街最廣為人知的標籤。電影《總舖師》及《青春 18×2 通往有你的旅程》皆曾在此取景拍攝，讓神農街的名聲遠傳至海外影迷之間。
值得一提的是，每逢週末夜晚，街上聚集的人潮更為熱鬧，許多店家會延長營業至深夜，酒吧與咖啡館散發出溫暖燈光，音樂輕聲流洩，讓整條街充滿悠然的夜晚氣息。無論是獨自旅行、情侶約會還是三五好友同遊，神農街都能提供截然不同的旅行記憶。
對於初次造訪台南的旅人，神農街是一個能在短暫時間內感受府城歷史縱深的好地方。白天可以悠閒漫步，觀賞老屋建築與傳統工藝；傍晚在附近的五條港文化園區走走，再趁夜色低垂時回到神農街，感受燈籠與古街共同譜出的浪漫氣息。整條街全天開放、無需門票，是台南最值得一訪的免費景點之一。
