廣興紙寮

廣興紙寮位於南投縣埔里鎮鐵山路上，是台灣第一間轉型為觀光工廠的傳統手工造紙廠，於 1965 年由黃耀東先生創立，最初以生產書畫宣紙與棉紙為主要業務，在埔里造紙產業全盛時期是供應書法家、畫家用紙的重要據點。1995 年起，廠方在第二代經營者黃煥彰的規劃下轉型開放參觀，將生產線與文化展示結合，讓一般遊客能近距離觀察手工抄紙、烘紙的完整工序，並透過導覽認識台灣紙文化的脈絡，是埔里相當具代表性的產業觀光景點。

園區以製紙工廠為核心向外延伸，動線涵蓋埔里紙產業文物館、原料處理區、抄紙示範區、烘紙區、DIY 體驗教室、商品販售區以及二館的菜倫紙專賣店。導覽人員會依序解說從植物纖維選料、蒸煮、漂洗、打漿到上簾抄紙的步驟，老師傅在現場示範雙手操作紙簾抄起一張薄薄的濕紙，再以毛刷刷上烘紙牆烘乾，整套動作行雲流水，許多家長與小朋友站在欄杆邊看得入神。展示區陳列各式手工紙樣，包含書畫宣紙、棉紙、楮皮紙以及染色花紙，紙張的厚薄、紋理、透光度都有明顯差異，讓參觀者直觀理解纖維配方與工藝差別。

DIY 體驗是廣興紙寮最具人氣的環節，最基礎的手抄紙 DIY 讓遊客自己上簾抄出一張屬於自己的紙，過程中可加入花瓣、葉片、棉線等素材做出個人化裝飾；拓印 DIY 則使用既有的手工紙搭配版畫拓印魚拓、葉拓圖案；進階課程包含紙傘繪製、紙扇、紙燈籠製作等，適合年齡層相當廣，從學齡前兒童到成人都有對應的選項。多數課程約 30 至 60 分鐘，現場直接報名即可，團體與校外教學建議提前預約以安排專屬時段與導覽。

園區另一項招牌特色是「菜倫紙」，這是廣興紙寮研發、將蔬果纖維（如鳳梨、芋頭、紫蘇、咖啡、洛神等）與食用級材料結合製成的可食用紙張，能夠直接入口品嚐，也常見於懷石料理與創意甜點的擺盤。隨著季節變化會推出不同口味，二館內可試吃、選購整盒禮品。同樣由相近概念延伸的還有「紙泡茶」，將茶葉壓製成紙片狀，沖泡時整片浸入熱水後展開，是常見的伴手禮選項，整套食用紙系列充分展現傳統紙寮跨界的創意延展。

園區位置在埔里市區外圍，鐵山路沿線地勢平緩，周邊以鄉村田園與民宅為主，環境清幽。鄰近可串連的景點包括距離車程約十分鐘的造紙龍手創館、紙教堂新故鄉見學園區，以及埔里酒廠、台一生態休閒農場，整體規劃成半日至一日的埔里文化觀光路線相當合適。建議避開假日中午的尖峰時段，能擁有較從容的導覽與 DIY 空間；DIY 完成的作品需要等待烘乾，留些等候時間能讓行程更順暢。